J'aime n'installer que ce dont j'ai besoin sur un serveur. Aussi je procède toujours aux installations minimales. Je pars du principe : si je n'utilise pas, je n'active pas.

La version 5.9 de CentOS, sortie en janvier 2013, nous réserve de petites surprises si on procède comme avec la 5.8.

Pour installer un CentOS 5.8 il suffit de tout désélectionner, mais pas en 5.9, il faut tout désélectionner sauf "Base", sinon pas de yum et encore moins de ssh.
Le résultat c'est que pas mal de choses inutiles se retrouvent au démarrage, notamment nfs, iscsi et le pare-feu ainsi que d'autres petites choses sans intérêt pour un serveur.
Ci dessous donc les commandes de désactivation des services inutiles.

chkconfig --del nfslock 
chkconfig --del rpcgssd 
chkconfig --del rpcidmapd 
chkconfig --del portmap 
chkconfig --del nfs
chkconfig --del mcstrans
chkconfig --del haldaemon
chkconfig --del hidd
chkconfig --del autofs
chkconfig --del avahi-daemon
chkconfig --del xfs
chkconfig --del bluetooth
chkconfig --del pcscd
chkconfig --del ip6tables
chkconfig --del iptables
chkconfig --del iscsi
chkconfig --del iscsid

Redémarrer simplement le serveur ensuite. Le nombre de services au démarrage est beaucoup moins important.